งานบวชลูกแก้ว ... ตำบลมะเขือแจ้ ลำพูน

วันนี้มีขบวนแห่ลูกแก้ว ผ่านหน้าตลาด ....

เลยคว้ากล้องไปถ่ายคลิปไว้หน่อย ....

เห็นแล้ว ปลื้มอก ปลื้มใจแทนคุณพ่อ-คุณแม่ของว่าที่เณรน้อยจริง ๆ ....

เมื่อน้องเมีย อยากให้ ผม......

ผมกับแฟนคบกันมาได้ปีกว่าแล้ว
และเราตัดสินใจที่จะแต่งงานกัน
พ่อแม่ของผม คอยช่วยเหลือเราในทุก ๆ ทาง
เพื่อนๆ ก็ล้วนแต่ให้กำลังใจ
ส่วนแฟนของผมน่ะเหรอ?
เธอเป็นความฝันของผมเลยล่ะ
แต่มันมีอยู่ อย่างนึง
ที่รบกวนจิตใจผมเหลือเกิน
ให้ตายเถอะ
สิ่งเดียวสิ่ง นั้นก็คือ
น้องสาวของแฟนผมนั่นเอง
เธออายุ 21 ปี
และชอบนุ่งมินิสเกิร์ตฟิตเปรี๊ยะ
ตัวสั้นจู๋
เวลาที่เธอเข้า มาใกล้ ๆ ผม
เธอมักจะชอบก้มตัว
ให้ผมได้แอบเห็นกางเกงในของเธอทุกที
ผมรู้ว่าเธอจงใจ
เพราะไม่เคยเห็นเธอทำอย่างนี้กับใคร เลย
มีอยู่วันนึง น้องสาวแฟนผม ก็โทรมาหาผม
และขอให้ผมไปช่วยเช็คการ์ดแต่งงานที่ บ้าน
พอผมไปถึง จึงได้รู้ว่า
เธออยู่บ้านคนเดียว
เธอกระซิบที่ ข้างหูผม ว่า
อีกไม่นานผมก็จะแต่งงานกับพี่สาวของ เธอแล้ว
เธอเองมีความรู้สึก
และความต้องการ บางอย่างที่เธอเอาชนะมันไม่ได้
และเธอไม่ต้อง การจะเอาชนะความรู้สึกนั้นด้วย
เธอบอกว่าเธออยากจะมีอะไรกับผม
แค่ครั้งเดียวเท่านั้น
ก่อนที่ผมจะแต่ง งานและใช้ชีวิตร่วมกับพี่สาวเธอ
ผมช็อคไปเลย พูดอะไรไม่ออกแม้แต่คำเดียว
เธอบอกว่า
เธอจะขึ้นไปรอ ข้างบนห้องนอน
ถ้าผมอยากจะให้มันเป็นไปอย่างที่เธอ ว่า
ก็ให้ตามเธอขึ้นไป
ผมนิ่งอึ้งไปหมด
และมองเธอก้าวขึ้นบันได้ไป
พอเธอขึ้นไปถึงขั้นบนสุด
เธอก็ถอดกางเกง ชั้นในออกแล้วโยนมันลงมาข้างหน้าผม

ในวินาทีนั้นเอง ผมลุกขึ้นยืน...
และรีบเปิดประตูบ้านออกไป
เดินตรงไปที่รถ ทันที
สิ่งที่ผมพบ คือ
ว่าที่พ่อตาของผมกำลังยืนอยู่ข้างนอก บ้าน
ดวงตาของเขาเอ่อ ล้นไปด้วยน้ำตา
เขาเข้ามาสวมกอดผม
และพูดว่า

"พวกเราดีใจ เหลือเกินที่คุณผ่านการทดสอบเล็กน้อยครั้ งนี้มาได้
เราคงหาผู้ชาย ที่ดีกว่านี้ให้ลูกสาวของเราไม่ได้อีกแ ล้วล่ะ
ยินดีต้อนรับสู่ ครอบครัวของเรา"

















" นิทานเรื่องนี้ สอนให้รู้ว่า จงเก็บถุงยางไว้ ในรถของท่านเสมอ "


* * * * ไปอ่านเจอมาเมื่อคืน ..... เลยเอามาแชร์ให้อ่าน ๆ กัน ครับ .....

เปิดเว็บผลการค้นหาของ Google ในหน้าต่างใหม่

เพื่อน ๆ เคยประสบปัญหาแบบเดียวกันกับผมรึเปล่า ....


คืออีตอนที่เราค้นหาอะไรใน แล้วเราคลิ๊ก ลิ้งค์ที่ได้มา เพื่อดูรายละเอียด ...
มันก็ด๊านนนนน เปิดอยู่ที่หน้าต่างเก่า ....
จะไปดูเว็บอื่น ๆ ก็ต้องย้อนกลับมาก่อนทุกที ....

ผมเคยใช้วิธีการคลิ๊กขวา แล้วเปิดหน้าต่างใหม่ ....
แต่มันก็ยังไม่สะดวกอยู่ดี ....

แต่วันนี้ ... จะมาแนะนำเพื่อน ๆ ให้ตั้งค่า เปิดเว็บในหน้าต่างใหม่ซะเลย ....

ลองมาดูกันครับ แค่ 2 ขั้นตอนง่าย ๆ ตามนี้เลย ...

1. เข้าเว็บ www.google.co.th แล้วมองไปตรงด้านบนขวามือ ....
แล้วคลิ๊กคำว่า " การตั้งค่า " ตามด้วย " การตั้งค่าการค้นหา " ....

2. เลื่อนมาด้านล่าง มองหาคำว่า " หน้าต่างผลการค้นหา " ...

แล้วติ๊กเครื่องหมายถูกตรงกล่องด้านหน้าซะ ....
แล้วคลิ๊ก " จัดเก็บการตั้งค่า " เท่านี้ เพื่อน ๆ ก็สามารถ เปิดเว็บผลการค้นหาในหน้าต่างใหม่ได้แล้ว ....

สวัสดีครับ ....

ข้าวมันไก่ ไร้ชื่อ .....

ที่จั่วหัวไว้อย่างนี้ ไม่ใช่ว่า ไม่อร่อยนะครับ ....
ร้านนี้ ต้องขอยกเครดิตให้กับเจ๊ตา เต็ม ๆ เลยครับ ....

ตามที่เคยบอกไว้แล้ว ว่า ผมจะชวนไปชิมเฉย ๆ นะครับ ....
ผมไม่ใช่นักรีวิว อาหาร .... ถ้าอยากอ่านรีวิวอาหารหล่ะก็ ...
ต้องเพื่อนผมคนนี้เลยครับ .... ไอ่ยุ้ย ... ตามไป Blog ของยุ้ยกันเลยนะครับ ....

กลับมาคุยกันเรื่องข้าวมันไก่ต่อดีกว่า ....
ร้านนี้ ไม่รู้ว่าเปิดมานานเท่าไหร่ ....
ไม่รู้ว่า ไอ้ที่เห็นสับไก่กันโป๊ก ๆ ๆ 2 คนที่ร้าน จะเป็นเจ้าของร้านหรือไม่ ....
เราสนใจเพียงสิ่งที่เราเอาเงิน 20 บาท ไปแลกข้าวมันไก่ 1 จาน กันดีกว่า ...
ชมรูป ประกอบ ....

รูปร่างหน้าตา สวยงามใช้ได้ .... ไก่เยอะมากจนแทบมองไม่เห็นข้าวกันเลยทีเดียว ....
ผักชีโรยหน้า ทำได้สวยงาม เหมือนผลงานนักการเมืองไทย สมัยปัจจุบันมาก ...
ชิ้นแตงกวา ก็มีการประดิษฐ์ประดอย ตามแบบฉบับของกุลสตรีไทย สมัยพ่อขุนฯ ....
ภาพรวมของสินค้า เราอยากให้คะแนนเต็มกันไปเลยทีเดียว ...
เพียงแต่ว่า ไม่มีเครื่องในไก่ติดมาให้ซักนิดเดียว .... จะไปมีได้ไงเล่า ... ก็บอกเค้าไม่เอาเครื่องในนี่ ...

น้ำซุปรึ ก็มีกระดูกไก่ ช่วงปีกบน ที่เลาะเอาแต่เนื้อออกไป คงทิ้งไว้แต่กระดูกอ่อน ที่ต้มจนเปื่อย ...
เมื่อเราหยิบกระดูกชิ้นนี้ขึ้นมาแทะ ... ทำให้นึกถึงหมาที่บ้านขึ้นมาทันที ... ท่าทางมันเหมือนกันซะจริง ...

น้ำจิ้มก็มีให้เต็มอัตราศึก ... ใส่กันมาในถ้วยขนาดใหญ่ ไม่พอตักเติมได้เอง (จริง ๆ แล้ว ขึ้เกียจล้างถ้วยน้ำจิ้มมากกว่า) ...

หรือถ้าใครไม่ชอบใจ น้ำจิ้มเต้าเจี้ยวถ้วยนี้ .... ทางร้านก็ได้เตรียมซีอิ๊วดำ หรือซอสหวานไว้ให้ด้วย ...
เตรียมไว้ให้ 2 ยี่ห้อเลย .... เผื่อลูกค้าที่ติดยี่ห้อเรือ จะได้ไม่ต้องมาถามหายี่ห้อเด็กให้เสียอารมณ์ ...
(เสียเวลาดู " แด จัง กึม " .... ดูหลาย ๆ รอบ เพื่อปรับปรุงคุณภาพ ข้าวมันไก่โดยเฉพาะ) ...

สุดท้าย ถ้าไม่บอกว่า ร้านนี้อยู่ตรงไหน คงจะไปกันไม่ถูกแน่ ๆ ....
ถ้าไปแล้ว ก็ไม่ต้องไปบอกเค้านะครับว่า อ่านมาจาก Blog ของอาจารย์โช๊ะ ...
เพราะเค้าไม่รู้จักผมหรอก ....

เริ่มจากตลาดอินทร แล้วกันนะ มุ่งหน้าไปทางบ้านธิ .... ผ่านโค้งบ้านแจ่มไป ประมาณ 200 เมตร ...
ทางซ้ายมือจะเห็นอนุสาวรรีย์ ไก่ชนสีทอง ตั้งตระหง่านอยู่หน้าร้าน เลี้ยวรถจอดหน้าร้านเลยครับ ....
ที่จอดรถกว้างขวาง ... ถ้าไม่มีที่จอด ... สามารถจอดบนทุ่งนาฝั่งตรงข้ามได้เลย ....




หมายเหตุ ... ภาพประกอบใช้กล้องจากมือถือถ่าย อาจไม่เหมือนจริงซักเท่าไหร่ ....

" มาม่าต้มแซ่บเอ็นตุ๋น "

เมนูนี้ทำไม่ยากครับ .... ลองดูขั้นตอนการทำนะครับ ...

เริ่มจากวัตถุดิบก่อนเลย ...
1. มาม่า หมูสับ 4 ซอง @ 20 บาท (ซื้อได้ที่ร้าน ณัฐบิวตี้ นะครับ ที่อื่นจะขายซองละ 6 บาท)
2. ต้มแซ่บเอ็นตุ๋น 1 ถุง @ 30 บาท (หาซื้อได้ที่ร้านลาบลุงเดช ตลาดอินทร อร่อยเหาะ .... อาจารย์โช๊ะ ฟันฉับ)

3. คะน้า @ 5 บาท (ซื้อที่แผงผักนะ .... ห้ามไปซื้อที่เขียงหมู)

เอาหล่ะ มาเริ่มปรุงกันเลย ....

1. หั่นคะน้า .... ตรงก้านแข็ง ๆ ไม่ต้องปอกนะ ..... เพราะเส้นใยอาหารมันเยอะ (เน้นสุขภาพ) ใช้วิธีหั่นบาง ๆ เอา
2. เอาคะน้าที่หั่นไปล้าง ... เพราะเมื่อกี๊ ลืมล้าง ....
3. ต้มน้ำให้เดือด ที่อุณหภูมิ 98 องศาเซลเซียส
4. ระหว่างที่เปิดแก๊สต้มน้ำอยู่นั้น ... ให้รีบแกะซองม่าม่า ที่ซื้อมา เทลงในชามให้เรียบร้อย พร้อม แกะซองเครื่องปรุงเทลงไปด้วย .... ลืมบอกไป แกะแค่ 2 ซองนะ ไม่ต้องแกะหมด เพราะที่เหลือจะเอาไว้กินตอนเย็น ...
5. เมื่อตรวจดูว่า อุณหภูมิน้ำที่ต้ม ถึง 98 องศาแล้ว ก็เอาคะน้า ลงไปลวก จับเวลา .... 28 วินาที ...
6. เทน้ำที่ลวกคะน้า ลงในชามครึ่งนึง ... แล้วอย่าลืมเอาคะน้าลงไปด้วยเลยหล่ะ ...
7. แกะถุงต้มแซ่บลุงเดช เทน้ำต้มแซ่บตามลงไปอีกครึ่ง แล้วควักเอาเนื้อ และเอ็นตุ๋นตามลงไปเพียงครึ่งเดียว ...
8. นั่งรอเวลา 2 นาที 25 วินาที .... แล้วหม่ำได้เลย ....

เป็นไงครับเพื่อน ๆ ทำง่ายมาก ..... อย่าลืมทำกินกันดูนะครับ ....

เออ .... ที่เหลืออีกครึ่งนึง ทั้งมาม่า, ต้มแซ่บเอ็นตุ๋น และคะน้า .... ลองมาดูกันต่อ เมนูหน้านะครับ ว่าจะเอาไปทำอะไรกินกันดี ....

สำหรับวันนี้ ซาหวัดดีก๊าบ .....